植物 牛 話者 山口 保氏 欅は真っすぐになろうとする。曲がった木であっても30年経つと真っすぐになる不思議な木じゃよ。 男と欅は粗末にするなと言ったものだ。ええかげんな男でも必ず真っすぐになる。 欅は春日にたくさんある。中山の四井さんにもあるだろう。 欅は赤木と青木があってね。赤木なら製品にしても良い。青木は狂いがくる。肌を見ればわかる。素性がいいから幹がボコボコ折れる。青木なんかはベターとして折れんでな。 伊勢湾台風では青木も赤木も折れた。20tの重機でも折れんのにな。 畑に入れるために草刈って、干しておいて、セタで負んできた。岐阜の方が見える草刈場で行きたくてな。 カタクリも一面こにあった。カタクリは根が深い。カタクリ掘って、簡単じゃ、おろして、すって、1日ばかりおくと沈むので、上の水あけて、湯を入れて。 カタクリは20㎝ぐらいほらにゃできん。7年しなければできない。カタクリの根を焼いて食べてもおいしい。 ヤマボウシの実は甘い。昨年、どえらいとなった。金平糖ような形。 山ではサルナシ、雪が降りだしてぶらさがってるやつ食べるとおいしいんだ。小さい、キュウイの原種。シラクチフジっていう。四国のつり橋、あれは秋切って収穫したら3年は腐らない。普通の藤は1年。 フジはこっちも橋で使った。川に木橋をかけてある。藤でゆわいた。水出ると両方ゆわくとちぎれてしまう。片側だけゆわいて、つるでくくってあると、川と並行して流れるだけ。丸木橋って半分にわったのをかけてあると、台風で流れる。それをかけなおす。かけなおすの見てたら頭がいい。水が出た時、ぶらんと流れているのをどんどん上流へひっぱっていくの、上流に向かってひっぱって流すと流れてきてちょんと向かい岸に届くから、そこでなおす。そんな橋がほうぼうあった。 牛も川は渡らせた。牛は怖がって橋を渡らないので、牛は泳ぐ。しょっちゅう農耕で使っている牛は賢いんだ。石の上はすべるんだで、はまったり。 それで、ある日、つないどいて、川の向こうで仕事をしていた。牛が一人でひょこひょこ来やがる。なんじゃ、あのやろう。ひっぱっても来んくせに、一人で来る。 昔は住んでいる家の中に牛を飼っておいた。玄関、入ったところに。牛の匂いもあった。汚いけどしゃあないわ。 ときたま、うおーんと呼ぶ。うおー、くれって。は
メモ帳がわりにアップしています。 岐阜県揖斐郡揖斐川町春日 美束 中山 上ケ流、下ケ流、川合で聞いたこと